L'écrivain catalan Manuel Vazquez Montalban, disparu en 2003, père du fameux détective Pepe Carvalho, parcourt avec talent les chemins les plus divers de la littérature : l'essai, la poésie, le roman, et même la cuisine. Dans Le Désir de mémoire (livre d'entretiens), Georges Tyras, l'un de ses fidèles traducteurs, l'interroge, non sans une certaine complicité, sur l'écriture sub-normale, le cycle Pepe Carvalho, les romans blancs et Barcelone. Une ouvrage à la fois divers et homogène, avec quelques recettes inédites.