Ce roman nous plonge dans le quotidien du barman d’un célèbre hôtel, le Ritz, durant l’Occupation allemande en France. On se retrouve à la fois dans les confidences de Franck Meier à travers son journal et dans le récit chronologique des événements. Ce dernier doit cacher un lourd secret qui sera le fil conducteur du récit. Ce livre a la puissance de nous faire ressentir les inquiétudes et les angoisses du protagoniste. On parvient également à s’attacher aux intrigues parallèles qui prennent tout leur sens dans le quotidien de Franck : son amour pour Blanche, qui tend à le mettre en danger mais lui donne aussi l’espoir de garder la tête haute, ou encore Luciano, son apprenti et protégé.