Dans ce nouvel opus très attendu de la franchise Age of Empires par Ensemble Studios, Age of Empires III place les joueurs dans la période allant approximativement de 1500 à 1850, reprenant là où Age of Empires II : The Age of Kings s'était arrêté. Alors que les joueurs s'efforcent d'établir leur empire, ils endossent le rôle d'une puissance européenne luttant pour explorer, coloniser et conquérir l'Amérique du Nord et du Sud. Age of Empires III introduit de nouveaux éléments de jeu passionnants, y compris la toute nouvelle Ville Mère et un système de combat incroyable. Les joueurs ont de nouvelles civilisations à découvrir, des cartes aléatoires à conquérir, et une campagne solo unique en son genre. Les joueurs découvrent également des graphismes époustouflants grâce à un moteur graphique révolutionnaire qui repousse les limites de la technologie graphique sur PC d'une manière entièrement nouvelle.