Summary
CHEFS, c’est le podcast imaginé par David Ordono pour donner la parole aux grandes figures de la gastronomie française.À son micro, les chefs se racontent sans filtre, livrant le récit intime de leur parcours : leurs racines, leurs inspirations, leurs doutes, leurs échecs, leurs victoires et leurs révélations...Chaque lundi, retrouvez CHEFS, les portraits de celles et ceux qui font notre gastronomie,chaque vendredi, retrouvez CHEFS d’entreprise-s, pour découvrir des entrepreneuses et entrepreneurs de la food,et une fois par mois, dans CHEFS talks, nous débattons d'un sujet qui anime la scène gastronomique !CHEFS c'est le podcast qui met en lumière les acteurs et actrices de la cuisine actuelle et à travers leurs voix le mouvement de notre patrimoine gastronomique.Des histoires de chefs, de passion, de risque et d’engagement, des récits hors normes, des visions singulières et toujours inspirantes!Production : NOLAJournaliste et réalisateur : David OrdonoProduction Éditoriale : Sandrine RobertCe podcast est soutenu par notre partenaire LightSpeed, une solution de gestion tout en un ultra efficace destinée à tous les professionnels de la restauration, découvrez-les ici et contactez les de notre part ;)Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Episodes
TALKS - LA CUISINE VÉGÉTALE
Feb 23, 2026 ∙ 1h3min
CHLOÉ CHARLES - ÉPISODE COMPLET
Feb 22, 2026 ∙ 1h37min
OUVRIR UN RESTAURANT - SOFT OPENING : RÉUSSIR SON OUVERTURE
Feb 20, 2026 ∙ 8min
CHEFS D'ENTREPRISE-S - VALENTINE DAVASE
Feb 20, 2026 ∙ 1h3min
« JE N'AI TOUJOURS PAS ENVIE D'OUVRIR UN RESTAURANT. » - CHLOÉ CHARLES - PARTIE 3
Feb 18, 2026 ∙ 28min